Bezzera Espressomaschine

Espressomaschinen von Bezzera sind äußerst hochwertige Geräte mit exklusiver Verarbeitungsqualität, die das Herz eines jeden Homebarista höherschlagen lassen. Nachfolgend stellen wir neun Bezzera Espressomaschinen vor.

Bezzera MATRIX Espressomaschine

Eine Neuheit unter den halbautomatischen Siebträgermaschinen ist die Bezzera MATRIX. Der besondere Hingucker hat die Seitenwände aus Plexiglas, die einen Blick in das Innere der Maschine ermöglichen. Um diese in eine bestimmte Farbe zu tauchen, sind RGB-LEDs mit Farbwechsler in der Maschine verbaut. Zur Ausstattung gehören:

• Die Bezzera Brühgruppe mit ausgereifter Elektronik und Software
• Ein 3,5 Zoll Touch-Display zur Steuerung des Dualboiler-Systems
• 3 Thermostate und Volumen-Dosierung in der DE-Version

Die Bezzera MATRIX für den deutschen Markt beheizt die Brühgruppe durch einen elektrischen Widerstand. Die Aktivierung erfolgt mittels PID-Thermostat, welches eine konstante Temperatur aufrechterhält. Über ein zweites PID-Thermostat wird im Kessel die Wassertemperatur geregelt. Das garantiert eine optimale Temperaturstabilität im Bereich von 88 bis 96 Grad Celsius.

Mit einem unabhängigen Kessel ist der Wasser- und Dampfkreislauf verbunden. Die Steuerung erfolgt Über ein weiteres PID-Thermostat, um bei intensiver Nutzung eine optimale Dampf-Performance zu erreichen.

Die deutsche Version der Bezzera MATRIX ist mit einer volumetrischen Kaffeedosierung ausgestattet. Gesteuert wird diese mittels Mikroprozessor. Das sorgt dafür, dass sich vier Kaffeebezug-Möglichkeiten direkt über die Tasten programmieren lassen. Die fünfte Taste dient zur manuellen Dosierung.

In der Bezzera Espressomaschine ist eine Rotationspumpe integriert. Es gibt einen 4 Liter großen Wassertank und ebenso lässt sich die MATRIX direkt über einen Festwasseranschluss betreiben. Weitere Ausstattungsmerkmale sind eine Einstellung für automatisches Ein- und Ausschalten, ein automatisches Spülprogramm für die Brühgruppe sowie ein Alarm für die Wartungszyklen und den Wasserfilter.

Technische Details im Überblick

• Maschinentyp: Siebträgermaschine mit Dualboiler-System
• Gehäuse: Edelstahl und Plexiglas
• Bauart Brühgruppe: E61
• Mit PID-Steuerung
• Pumpenart: Rotationspumpe
• Ventilverschluss: Kippventil in Holzoptik
• Wasserversorgung: 4 Liter Wassertank oder Festwasseranschluss
• Aufheizzeit: etwa 10 Minuten
• Leistung: 1.200 Watt
• Abmessung (B/H/T): 55,5/60/40 Zentimeter
• Gewicht: 33 Kilogramm

Lieferumfang

• 58-mm-Siebträger mit 1 Auslauf und Palisander-Holzgriff
• 58-mm-Siebträger mit 2 Ausläufen und Palisander-Holzgriff
• 1 Eintassen-Siebeinsatz
• 1 Zweitassen-Siebeinsatz
• 1 Blindsieb
• Tamper aus Kunststoff
• Reinigungsbürste
• Bedienungsanleitung

Bezzera BZ10 Espressomaschine

Die Bezzera BZ10 Siebträgermaschine genießt seit langem Kultstatus, produziert echten italienischen Espresso, wie er sonst nur in Italien zu bekommen ist. Sie stellt einen gehobenen Einstieg in die Welt der Siebträgermaschinen dar. Der klassische Zweikreiser verfügt über:

• Einen Kessel mit Wärmetauscher
• Ein durchdachtes Brühsystem
• 2 Heizelemente für die Brühgruppe mit Elektroventilen
• Eine Vibrationspumpe

Die BZ10 von Bezzera besitzt einen Wassertank und lässt sich daher unabhängig von einem Festwasseranschluss in der Küche aufstellen. Der Boiler hat ein Fassungsvermögen von 1,5 Liter und der Wassertank nimmt 3 Liter Wasser auf. Die Brühgruppe wird mit zwei Heizelementen erhitzt. Diese werden von einem Thermostat gesteuert, damit eine konstante Temperatur erhalten bleibt. Die Brühgruppe lässt sich über eine Taste steuern. Nach etwa 10 Minuten Aufheizzeit ist die Bezzera Espressomaschine einsatzbereit. Durch einmaliges Drücken der Taste wird die Extraktion in Gang gesetzt und ein nochmaliges Drücken der Taste stoppt die Kaffeeausgabe.

Der benötigte Dampf für die Zubereitung von feinporigem Milchschaum wird durch Umlegen eines Kippschalters von der Dampflanze abgegeben. Die Milchschaumzubereitung erfolgt manuell mithilfe eines Milchkännchens. Die Hitze, die von dem Kessel abgegeben wird, sorgt dafür, dass die Tassenablage schön warm ist und darauf abgestellte Tassen und Gläser gut temperiert sind.

Ein besonderes Ausstattungsmerkmal ist der Doppelmanometer. Die Bezzera BZ10 ist eine robuste Siebträgermaschine, aus hochwertigen Materialien, in einer kleinen, kompakten Bauform gefertigt. Daher passt sie selbst in eine kleine Küche, ohne viel Stellfläche einzunehmen.

Technische Details im Überblick

• Maschinentyp: Zweikreiser Siebträgermaschine mit Wärmetauscher
• Gehäuse: Edelstahl poliert
• Brühgruppe: E61
• Pumpentyp: Vibrationspumpe
• Kesselmaterial: Kupfer
• Aufheizzeit: 10 Minuten
• Fassungsvermögen Wassertank: 3 Liter
• Fassungsvermögen Boiler: 1,5 Liter
• Leistung: 1.400 Watt
• Abmessung (B/H/T): 25,5/42,5/37,5 Zentimeter
• Gewicht: 19 Kilogramm

Lieferumfang

• Siebträger mit Zweier-Auslauf
• 2 Siebe (7 und 14 Gramm)
• Blindsieb
• Reinigungsbürste
• Tamper aus Kunststoff
• Anleitung

Bezzera CREMA DE PID Espressomaschine

Die Bezzera CREMA ist durch ihr Edelstahlgehäuse und die Griffe aus Palisanderholz ein besonderes Highlight in der Küche. Sie überzeugt zudem durch schnelles Aufheizen und hohe Temperaturstabilität. Zur Ausstattung der Zweikreiser Siebträgermaschine gehören:

• Eine PID Temperatursteuerung
• Eine Vibrationspumpe und Dosierautomatik
• Ein Doppelmanometer
• Eine Aufheizzeit von nur 10 Minuten

Zuerst fällt die Bezzera Espressomaschine durch Ihr Äußeres auf. Eine besonders wertige Ausstrahlung entsteht durch die Seitenteile mit einer cremeweißen, roten oder schwarzen Pulverbeschichtung in Kombination mit Palisanderholzgriffen. Die Bezzera CREMA ist aber nicht nur etwas fürs Auge, sondern ein Gerät für echte Heimbarista. Durch das Zweikreiser-System gibt es kaum Wartezeit zwischen der Espressozubereitung und dem Milchaufschäumen. Auch die Aufheizzeit gestaltet sich durch die elektrisch beheizte BZ-Brühgruppe mit nur 10 Minuten recht kurz.

Bei der CREMA Siebträgermaschine wurde der klassische Druckschalter durch eine praktische PID-Steuerung ersetzt. Über das kleine Display an der Vorderseite lässt sich die Temperatur des Boilers einfach ablesen und auf einer Skala zwischen 80 und 100 Grad Celsius einstellen. Das gewährleistet eine genaue Temperatursteuerung und eine hohe Temperaturstabilität. Bezzera hat bei der Maschine (wie gewohnt) nur hochwertige Materialien verarbeitet.

Die volumetrische Dosierung des Espressos wird per Mikroprozessor gesteuert. Direkt über das Tastenfeld lassen sich zwei Portionen programmieren und über die dritte Taste kann eine kontinuierliche Ausgabe gewählt werden. Bei fehlendem Wasser im Kessel wird das Heizelement automatisch ausgeschaltet.

Technische Details im Überblick

• Maschinentyp: Zweikreiser Siebträgermaschine
• Gehäuse: Edelstahl, pulverbeschichtet
• Pumpentyp: Vibrationspumpe
• Fassungsvermögen Kessel: 1,5 Liter
• Fassungsvermögen Wassertank: 3 Liter
• Leistung: 1.200 Watt
• Abmessung (H/B/T): 37,5/25/45 Zentimeter
• Gewicht: 18,5 Kilogramm

Lieferumfang

• 1 Siebträger
• 2 Siebträgereinsätze
• 1 Blindsieb
• Tamper aus Kunststoff
• Reinigungsbürste
• Bedienungsanleitung

Bezzera ARIA Espressomaschine

Mit der Bezzera ARIA erhalten Espressoliebhaber einen handgefertigten Klassiker aus Mailand, der trotz seiner kompakten Bauweise ein solides Innere besitzt und exzellenten italienischen Espresso zubereitet. Die Zweikreiser Siebträgermaschine verfügt über:

• Einen Kessel aus Kupfer mit Wärmetauscher
• Eine Rotationspumpe für eine ruhige Laufweise
• Eine E61 Brühgruppe, die von einem Thermosiphon gespeist wird

Das Gehäuse ist aus Edelstahl im klassischen Industriedesign gefertigt. Die Vorderseite zieren eine Dampflanze und eine Lanze für den Heißwasserbezug. Der Griff des Siebträgers, der Kipphebel an der Brühgruppe und die Bedienknöpfe für die Lanzen sind in Holzoptik, wodurch die hochwertige Optik sehr geschmackvoll abgerundet wird. Die Bezzera Espressomaschine gibt es klassisch komplett in Edelstahl oder mit Seitenwänden in Rot (glänzend), Weiß (seidenmatt) und in Mattschwarz. Die Vorderseite schmückt ein Doppelmanometer. Die Tassenreling ist ebenfalls aus hochwertigem Edelstahl gefertigt.

Die Rotationspumpe stellt einen konstanten Pumpendruck von 9,5 bar bereit und arbeitet angenehm leise. Durch einen optimalen Druckaufbau entsteht ein noch besseres Ergebnis in der Tasse, da das volle Potenzial aus der Röstung herausgeholt wird. Der Wassertank hat ein Fassungsvermögen von 3 Liter, während der Boiler eine Füllmenge von 1,5 Liter vorweist. Nach einer Aufheizzeit von 15 bis 20 Minuten ist die Bezzera ARIA Espressomaschine einsatzbereit. Über die Profi-Dampflanze lässt sich perfekter, feinporiger Milchschaum für italienische Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato herstellen.

Technische Details im Überblick

• Maschinentyp: Zweikreiser Siebträgermaschine
• Pumpentyp: Rotationspumpe
• Gehäusematerial: Edelstahl
• Kesselmaterial: Kupfer
• Kesselisolierung
• Kesselvolumen: 1,5 Liter
• Füllmenge Wassertank: 3 Liter
• Doppelmanometer
• Leistung: 1.200 Watt
• Abmessung (H/B/T): 41,1/20/42,8 Zentimeter
• Gewicht: 24 Kilogramm

Lieferumfang

• 1 Siebträger mit einem Auslauf
• 1 Siebträger mit 2 Ausläufen
• 2 Siebe (7 und 14 Gramm)
• 1 Blindsieb
• Portionslöffel
• Tamper
• Reinigungsbürste
• Reinigungsfilter

Bezzera MITICA Espressomaschine

Die Bezzera MITICA Siebträgermaschine ist ein klassischer Zweikreiser, baut auf der Technik der Bezzera MAGICA auf und wurde durch ein wertigeres Gehäuse noch einmal aufgewertet. Zur Ausstattung der Espressomaschine mit Siebträger gehören:

• Eine E61 Brühgruppe mit manuellem Brühhebel
• Eine PID Temperatursteuerung
• Jeweils 1 Manometer für Kessel- und Brühdruck
• Hochwertiger Kupferkessel und Kupferleitungen

Der Kupferkessel verfügt über einen Wärmetauscher. Ein weiterer professioneller Bestandteil ist die Vibrationspumpe. Eine PID-Steuerung sorgt für eine noch bessere Temperaturstabilität. Damit gelingt es bei der Extraktion, das volle Aroma aus den gewählten Röstungen herauszuholen. Bestückt ist die Bezzera MITICA mit zwei Lanzen mit Kippventilen für Dampf und Heißwasser.

Die Dampflanze verfügt über eine Dampfdüse mit zwei Kanälen, damit beim Aufschäumen von Milch cremiger, feinporiger Schaum entsteht. Der Hebel für Dampf rastet nach oben ein. Das ist sehr hilfreich, da man sich so besser auf das Milchkännchen und die Milchschaumherstellung konzentrieren kann.

Der Wasserbehälter hat ein Fassungsvermögen von 4 Liter. Der Kupferkessel mit Wärmetauscher zur gleichzeitigen Zubereitung von Espresso, Dampf und Heißwasser ist mit einem Volumen von 2 Liter versehen. Ist kein Wasser mehr im Kessel vorhanden, schaltet sich das Heizelement automatisch ab.

Die Brühgruppe wird durch das Heißwasser-Kreislaufsystem erhitzt. Indem der Hebel an der Brühgruppe betätigt wird, fließt Espresso in die Tasse. Ist die gewünschte Menge erreicht, wird der Kaffeeauslauf durch Absenken des Hebels gestoppt. Der Kessel- und Pumpendruck ist dank zwei Manometer jederzeit überprüfbar.

Alternativ ist die Bezzera MITICA mit optionaler Motorpumpe und ebenfalls mit Festwasseranschluss erhältlich.

Technische Details im Überblick

• Maschinentyp: Zweikreiser Siebträgermaschine
• Pumpentyp: Rotationspumpe
• Brühgruppe: E61 mit Hebel
• Mit PID-Steuerung
• Gehäusematerial: Edelstahl
• Kesselmaterial und Leitungen: Kupfer
• Kesselvolumen: 2 Liter
• Fassungsvermögen Wasserbehälter: 4 Liter
• Maximaler Pumpendruck: 15 bar
• Aufheizzeit: 15 Minuten
• Leistung: 1.250–1.450 Watt
• Abmessungen (H/B/T): 40/32/45 Zentimeter
• Gewicht: 28 Kilogramm

Lieferumfang

• 1 Siebträger mit einem Auslauf
• 1 Siebträger mit 2 Ausläufen
• 2 Siebe (7 und 14 Gramm)
• 1 Blindsieb
• Portionslöffel
• Tamper
• Reinigungsbürste
• Reinigungsfilter

Bezzera UNICA PID Espressomaschine

Die Bezzera UNICA PID Siebträgermaschine hat hochwertige Elemente im Inneren verbaut und überzeugt mit einem ansprechenden Design in Edelstahl. Zur Ausstattung des kompakten Einkreisers gehören:

• Eine Vibrationspumpe
• Eine E61 Brühgruppe mit Hebel
• Eine Dampflanze
• PID Temperatursteuerung

Die Vorderfront ist minimalistisch und sehr übersichtlich gestaltet. Es gibt einen Kippschalter, um die Siebträgermaschine in Betrieb zu nehmen und eine Kontrollleuchte. Nach etwa 10 Minuten Aufheizzeit ist die UNICA PID einsatzbereit. über das verbaute Manometer lässt sich der Kesseldruck einfach ablesen, der ein Füllvolumen von 0,5 Liter mitbringt. Der Wassertank hat ein Fassungsvermögen von 3 Liter.

Dank PID-Steuerung kann nach Belieben die Wassertemperatur für den Kaffeebezug zwischen 80 und 100 Grad Celsius gewählt werden. Das Aufschäumen von Milch kann mit einer Dampftemperatur zwischen 105 und 120 Grad Celsius erfolgen. Die Steuerung erlaubt die Brüh- und Dampftemperatur gradgenau einzustellen und auf den jeweils verwendeten Kaffeepulver abzustimmen.

Die E61 Brühgruppe mit einstellbarer Pre-Infusion sorgt für eine hohe Temperaturstabilität. Der zubereitete Espresso offeriert eine besondere geschmackliche Vielfalt hinsichtlich Röstaromen und feinen Nuancen beim Genuss. Auch wenn zwei Tassen hintereinander zubereitet werden, bleiben sowohl die Temperatur als auch das geschmackliche Resultat beständig. Die Bezzera UNICA PID bietet eine schwenkbare Dampflanze, eine beheizte Tassenablage und eine groß dimensionierte Auffangschale. Durch die kompakte Bauweise ist die Bezzera Espressomaschine ideal für kleine Küchen.

Technische Details im Überblick

• Maschinentyp: Einkreiser Siebträgermaschine
• Pumpentyp: Vibrationspumpe
• Maximaler Pumpendruck: 15 bar
• Mit PID Temperatursteuerung
• Gehäuse: Edelstahl
• Kesselmaterial: Kupfer
• Fassungsvermögen Boiler: 0,5 Liter
• Fassungsvermögen Wassertank: 3 Liter
• Brühgruppe E61 mit Hebel
• Aufheizzeit: etwa 10 Minuten
• Leistung: 1.500 Watt
• Abmessungen (H/B/T): 37,5/25/42,5 Zentimeter
• Gewicht: 18 Kilogramm

Lieferumfang

• 2 Siebträger
• 2 Siebe (7 und 14 Gramm)
• Blindsieb
• Tamper aus Kunststoff
• Reinigungsbürste
• Anleitung

Bezzera MAGICA S MN Espressomaschine

Bei der Bezzera MAGICA S MN handelt es sich um eine Siebträgermaschine die auf dem Zweikreis-Prinzip fußt. Dadurch besteht die Möglichkeit, köstlichen Espresso zuzubereiten und gleichzeitig Milchschaum über die Dampflanze herzustellen. Zur Ausstattung gehören:

• Eine E61 Brühgruppe mit Handhebel
• Eine traditionelle Temperaturregelung
• Ein Dualboiler aus Kupfer

Die E61 Brühgruppe mit elegantem Handhebel und einem Durchmesser von 58 Millimeter erlaubt es, den feinsten italienischen Espresso zuzubereiten. Außerdem ermöglicht die Brühgruppe eine Pre-Infusion, wobei vor dem eigentlichen Espressobezug das Espressopulver im Sieb mit einer kleinen Menge Wasser befeuchtet wird. Auf diese Weise werden die Aromen optimal bei der Extraktion aus dem Kaffeemehl herausgelöst.

Nach etwa 15 bis 20 Minuten Aufheizzeit ist die Maschine einsatzbereit. Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt. Nicht nur beim Dualboiler, sondern auch bei den Leitungen wird hochwertiges Kupfer verwendet. Auf der Oberseite der Bezzera Espressomaschine befindet sich eine Tassenablage, um Tassen und Gläser vorzuwärmen.

Die Temperaturregelung erfolgt bei der Bezzera MAGICA S MN über einen Druckschalter. Es gibt keine weiteren Spielereien. Wer sich eine elektronische Temperatursteuerung wünscht, wählt die Bezzera MAGICA S MN PID. Diese Espressomaschine liefert eine verbesserte Temperaturstabilität und ermöglicht eine genauere Einstellung der Kesseltemperatur. Ansonsten unterscheiden sich die beiden Modelle nicht.

Neben den inneren Werten wartet die Bezzera MAGICA mit einem geschmackvollen Design auf, welches nur auf wichtige Details beschränkt ist. Es gibt zwei Manometer für den Brüh- und Kesseldruck, eine Dampflanze und eine Lanze für Heißwasser.

Technische Details im Überblick

• Maschinentyp: Zweikreiser Siebträgermaschine
• Pumpentyp: Vibrationspumpe
• Maximaler Pumpendruck: 15 bar
• Gehäuse: Edelstahl
• Kesselmaterial: Kupfer
• Fassungsvermögen Kessel: 2 Liter
• Fassungsvermögen Wassertank: 4 Liter
• Brühgruppe E61 mit Hebel
• Aufheizzeit: etwa 15 bis 20 Minuten
• Leistung: 1.450 Watt
• Abmessungen (H/B/T): 41,5/30/42,5 Zentimeter
• Gewicht: 25 Kilogramm

Lieferumfang

• 2 Siebträger
• 2 Siebe (7 und 14 Gramm)
• Blindsieb
• Tamper aus Kunststoff
• Reinigungsbürste
• Anleitung

Bezzera STREGA S Espressomaschine

Die Bezzera STREGA Zweikreiser Handhebelmaschine verbindet die traditionelle Espressozubereitung mit moderner Technik und verfügt über die traditionelle Urform der Siebträgermaschine. Zur Ausstattung gehören:

• Eine E61 Brühgruppe
• Eine Vibrationspumpe
• Ein langer Handhebel

Die Vibrationspumpe wird elektronisch verwaltet. Während des Espressobezugs wird durch die Pumpe die Hebelgruppe befüllt und eine Pre-Infusion durchgeführt. Die Pumpe stoppt während der Ausgabephase. Druck in der Ausgabegruppe wird durch die beiden Federn entwickelt. So ist es gewährleistet, dass eine konstante Ausgabe und das Herauslösen aller Geschmacksnoten und Aromen aus dem Kaffeemehl erfolgt. Durch das kräftige Herunterziehen des Handhebels wird eine Kraft von circa 8 Kilogramm aufgebaut.

Ein weiterer technischer Vorteil der Bezzera STREGA Handhebelmaschine ist die beheizte Brühgruppe  – damit verkürzt sich die Aufheizzeit. Sie sorgt auch für eine besondere Wärmekonstanz der Bezzera Espressomaschine, was für eine gleichmäßige Extraktion essentiell ist.

Neben dem Espressobezug bietet die Handhebelmaschine über die Dampflanze die Möglichkeit, cremigen Milchschaum mit einer optimalen Konsistenz herzustellen. über die zweite Lanze lässt sich Heißwasser beziehen, um einen Tee zuzubereiten. Auch Tassen lassen sich damit optimal temperieren, bevor sie mit einem Espresso befüllt werden. Mittels Kipphebelmechanik sind die beiden Lanzen bequem bedienbar.

An der Vorderseite der Bezzera STREGA ist ein Manometer verbaut, wodurch sich der Kesseldruck ablesen lässt. Zudem gibt es eine praktische Auffangschale mit Edelstahl-Abtropfblech.

Die Bezzera STREGA gibt es in zwei weiteren Ausführungen, als STREGA R ohne Pumpe mit Festwasseranschluss und als STREGA TOP mit Vibrationspumpe, Wassertank und Festwasseranschluss.

Technische Details im Überblick

• Maschinentyp: Zweikreiser Siebträgermaschine
• Pumpentyp: Vibrationspumpe
• Fassungsvermögen Wassertank: 4 Liter
• Fassungsvermögen Kessel: 2 Liter
• Brühgruppe: E61 Brühgruppe
• Leistung: 1.450 Watt
• Abmessungen (H/B/T): 71/33/45 Zentimeter
• Gewicht: 28 Kilogramm

Lieferumfang

• 2 Siebträger
• 2 Siebe (7 und 14 Gramm)
• Blindsieb
• Tamper aus Kunststoff
• Reinigungsbürste
• Anleitung

Bezzera DUO Espressomaschine

Die Bezzera DUO Siebträgermaschine bietet Profi-Technik für Zuhause und ein geschmackvolles Design mit Palisanderholz-Details. Zur Ausstattung gehören:

• Ein Dualboiler
• Eine Dosierautomatik mit vier Voreinstellungen und manueller Bezugstaste
• Ein Touch-Screen für alle Einstellungen
• Eine Zeitschaltuhr
• Ein automatisches Reinigungsprogramm

Erhältlich ist die Bezzera DUO in zwei unterschiedlichen Varianten. Die MN Variante ist mit einer klassischen E61 Hebel-Brühgruppe für eine manuelle Steuerung der Extraktion ausgestattet. Das DE Modell hat hingegen die von Bezzera entwickelte BZ Brühgruppe integriert. Diese verfügt über eine Steuerung der Extraktion, die über fünf programmierbare Knöpfe erfolgt. Einmal eingestellt, wird immer dieselbe Espressomenge extrahiert.

Hervorzuheben ist das große Touch-Display, mit dem sich alle Parameter der Siebträgermaschine einstellen und kontrollieren lassen. Darüber werden unter anderem die Temperatur der beiden Kessel, eine optionale Pre-Infusion, das Reinigungsprogramm inklusive Erinnerungsfunktion und die integrierte Zeitschaltuhr eingestellt.

Die Bezzera DUO DE verfügt über drei PID-Thermostate. Die Brühgruppe wird per elektrischen Widerstand beheizt, der mittels eines PID-Thermostats aktiviert wird, wodurch sich eine konstante Temperatur aufrechterhalten lässt. Der zweite PID-Thermostat ist für die Regelung der Wassertemperatur im Kessel zuständig und sorgt dafür, dass eine optimale Stabilität im Bereich von 88 bis 96 Grad Celsius garantiert ist. Der Wasser- und Dampfkreislauf sind mit einem unabhängigen Kessel verbunden. Dort wird durch das dritte PID-Thermostat die Temperatur gesteuert und überwacht, damit eine optimale Dampfabgabe auch bei intensiver Nutzung möglich ist.

Im Gehäuse aus Edelstahl ist eine Rotationspumpe integriert, die einen Pumpendruck von 9 bar erzeugt. Neben einem Kesselmanometer gibt es eine Dampflanze mit Kippventil, um aus Milch cremigen, feinporigen Milchschaum herzustellen. Durch den Dualboiler sind Espressobezug und gleichzeitiges Milchaufschäumen möglich. Die zweite Lanze dient zum Heißwasserbezug. Der Wassertank hat ein Fassungsvermögen von 2 Liter, während das Kesselvolumen bei 0,45 Liter liegt. Nach einer Aufheizzeit von 10 Minuten ist die Bezzera DUO einsatzbereit.

Technische Details im Überblick

• Maschinentyp: Dualboiler Siebträgermaschine
• Pumpentyp: Rotationspumpe
• Pumpenmanometer
• PID Temperaturregelung
• Pumpendruck: 9 bar
• Gehäusematerial: Edelstahl
• Kesselmaterial: Kupfer
• Fassungsvermögen Wassertank: 2 Liter
• Fassungsvermögen Kaffeeboiler: 0,45 Liter
• Fassungsvermögen Service-Boiler: 1,05 Liter
• 3,5 Zoll Touch-Display
• Leistung: 1.200 Watt
• Abmessungen (H/B/T): 42,5/30/47 Zentimeter
• Gewicht: 31 Kilogramm

Lieferumfang

• 1 Siebträger mit einem Auslauf
• 1 Siebträger mit zwei Ausläufen
• 2 Siebe (7 und 14 Gramm)
• Blindsieb
• Tamper aus Kunststoff
• Reinigungsbürste
• Anleitung